Το σκούρο ρύζι κατά του διαβήτη τύπου 2                                               H ΛΙΣΤΑ ΜΟΥ Η ΛΙΣΤΑ ΜΟΥ: Το σκούρο ρύζι κατά του διαβήτη τύπου 2

..

Το σκούρο ρύζι κατά του διαβήτη τύπου 2

Η κατανάλωση σκούρου ρυζιού αντί για λευκό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη 2, σύμφωνα με νέα αμερικάνικη έρευνα.



Η ερευνητική ομάδα του Δρος Qi Sun από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Harvard στη Βοστόνη ανέλυσε, σε 3 μακροχρόνιες έρευνες που διήρκεσαν από 14 έως 22 χρόνια, τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση ρυζιού και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη σε 40.000 άντρες και 157.000 γυναίκες.


Κατά τη διάρκεια των ερευνών, 10.507 συμμετέχοντες, ποσοστό 5%, εμφάνισαν διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση 5 ή περισσότερων μερίδων λευκού ρυζιού την εβδομάδα σχετίστηκε με 1,17 φορές υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη 2 σε σύγκριση με την κατανάλωσή του λιγότερο από μια φορά τον μήνα.

Η καθημερινή αντικατάσταση ενός τρίτου μερίδας λευκού ρυζιού με σκούρο συνδέθηκε με 16% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη 2, ενώ η κατανάλωση τουλάχιστον δυο μερίδων σκούρου ρυζιού σχετίστηκε με 11% χαμηλότερο κίνδυνο.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι το λευκό ρύζι ενδεχομένως συμβάλλει στον διαβήτη 2 λόγω υψηλότερου γλυκαιμικού δείκτη, προκαλώντας έτσι γρηγορότερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Δείτε επίσης:
Τελικά τι συμβαίνει με το σπανάκι; έχει ή δεν έχει σίδηρο;
Οι φυτικές ίνες καταπολεμούν το έφραγμα.
Τρία «θαυματουργά γιατροσόφια» από μέλι
Τα όπλα της φύσης, για να αντιμετωπίσετε, τον πυρετό, τους πόνους των αρθρώσεων, τον βήχα και την καταρροή, από την γρίπη και το κοινό κρυολόγημα
Φτιάξτε γαλα από αμύγδαλα

Στην ενότητα μας "Υγεία - Διατροφή" μπορείτε να βρείτε ιδεες για σωστη διατροφη και καλή υγεία!!!


* Αν σας άρεσε το άρθρο κάντε ένα like και κοινοποιήστε το στους φίλους σας!


alttherapy

*Οι πληροφορίες που παρέχονται στο blog αυτό έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ή την επίσκεψη σε γιατρό ή σε άλλον ειδικό της υγείας
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου