Μάθε τι θα συμβεί αν φας μουχλιασμένο φαγητό                                               H ΛΙΣΤΑ ΜΟΥ Η ΛΙΣΤΑ ΜΟΥ: Μάθε τι θα συμβεί αν φας μουχλιασμένο φαγητό

..

Μάθε τι θα συμβεί αν φας μουχλιασμένο φαγητό

Είναι ασφαλές να απομακρύνεις το εμφανώς αλλοιωμένο μέρος και να καταναλώσεις το υπόλοιπο προϊόν;




Εάν ανοίγοντας το σημείο που βάζεις το τυρί στο ψυγείο ανακαλύψεις κάτι που θα μυρίζει σαν ροκφόρ και είσαι σίγουρος ότι δεν το έχεις αγοράσει, τότε θα πρέπει να δώσεις μια υπόσχεση στον εαυτό σου πως την επόμενη φορά θα αγοράζεις μικρότερες ποσότητες, ώστε να καταναλώνεις τα τρόφιμα σε λογικό χρονικό διάστημα. Ή πως θα ρίχνεις τακτικές ματιές στο ψυγείο σου κι όχι μόνο όταν σε πιάνει καμιά φορά λιγούρα τη νύχτα.
Το χειρότερο σενάριο με τη μούχλα πιθανότατα το έχεις ήδη βιώσει. Ξεκινάς να τρως ασυναίσθητα κάτι και ξαφνικά παρατηρείς πως υπάρχει μούχλα. Όχι μόνο σε κάποιο σημείο, αλλά γενικευμένη.

Ηρέμησε. Δεν πέθανες. Θυμήθηκες όμως τους εμετούς που επακολούθησαν και το αίσθημα ναυτίας που σε ταλαιπώρησε αρκετά.

Η μούχλα δεν σκοτώνει, προκαλεί όμως δυσάρεστες παρενέργειες. Όμως στην περίπτωσή της «ότι δε σε σκοτώνει», δεν «σε κάνει πιο δυνατό».

Κι αφού λύσαμε τα θέματα υγείας, ας προσπαθήσουμε να λύσουμε και τα οικονομικά που προκύπτουν. Τι θα γίνει τώρα, θα πετάξεις ένα ολόκληρο κομμάτι από ακριβή γραβιέρα επειδή σε κάποιο σημείο της έχει μούχλα; Ή μια ολόκληρη συσκευασία από λουκάνικα για τον ίδιο λόγο; Η απάντηση είναι «όχι» στην πρώτη περίπτωση και «ναι» στη δεύτερη.

Ας εξειδικεύσουμε όμως καλύτερα τις επιλογές μας σύμφωνα με τις πληροφορίες που μας δίνει το USDA, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης των ΗΠΑ, το οποίο εκδίδει νόρμες και θεσπίζει κανόνες για την υγιεινή κατανάλωση των τροφών.

Μπέικον, λουκάνικα: πέταμα

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, μπορεί να αναπτύξουν μούχλα και στο εσωτερικό τους. Ταυτόχρονα μπορούν να ναπτυχθούν παράλληλα με τη μούχλα και διάφορα βακτήρια.

Σαλάμια, καπνιστά ζαμπόν: αφαιρούμε τη μούχλα και καταναλώνουμε

Η μούχλα είναι επιφανειακή και αφού αφαιρεθεί δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος από την κατανάλωσή τους.

Κρεατικά: πέταμα

Με οποιονδήποτε τρόπο και εάν έχουν μαγειρευτεί.

Διάβασε περισσότερα στο askmen.gr

Δείτε επίσης:
Τελικά τι συμβαίνει με το σπανάκι; έχει ή δεν έχει σίδηρο;
Οι φυτικές ίνες καταπολεμούν το έφραγμα.
Τρία «θαυματουργά γιατροσόφια» από μέλι
Τα όπλα της φύσης, για να αντιμετωπίσετε, τον πυρετό, τους πόνους των αρθρώσεων, τον βήχα και την καταρροή, από την γρίπη και το κοινό κρυολόγημα
Φτιάξτε γαλα από αμύγδαλα

Στην ενότητα μας "Υγεία - Διατροφή" μπορείτε να βρείτε ιδεες για σωστη διατροφη και καλή υγεία!!!


* Αν σας άρεσε το άρθρο κάντε ένα like και κοινοποιήστε το στους φίλους σας!


shape.gr

*Οι πληροφορίες που παρέχονται στο blog αυτό έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ή την επίσκεψη σε γιατρό ή σε άλλον ειδικό της υγείας
Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου